المطبخ الأمازيغي، المطبخ السوسي، أكلات تراثية، الطبخ المغربي، وصفات تقليدية، التراث الغذائي، أكلات منسية
البسيس السوسي
البسيس السوسي بعد اكتماله، طبق أمازيغي غني بالطاقة كان زاد الفلاحين و…
أحدث المواضيع
آخر ما تم نشره في المدونة
المطبخ اليهودي، المطبخ العالمي، أطباق تقليدية، خبز تقليدي، وصفات تراثية، أطباق تاريخية،
الرقاقة اليهودية
تقديم الرقاقة اليهودية بأسلوب سفاردي متوسطي، حيث تمتزج التقاليد الدينية…
المؤلف : Chef Rachid – الطبخ العالمي بنكهات مغربية
المطبخ الأمريكي، أطباق أمريكية، أطباق عالمية، معكرونة، أكلات بالجبن، وصفات سهلة، أكل مريح، Comfort Food
الماك أند تشيز (Mac and Cheese)
نسخة الماك أند تشيز بالفرن بوجه ذهبي مقرمش، تجمع بين البساطة والطعم الغ…
المؤلف : Chef Rachid – الطبخ العالمي بنكهات مغربية
المطبخ الصيني، المطبخ الآسيوي، أطباق عالمية، وصفات الدجاج، أكلات حار
دجاج كونغ باو (Kung Pao Chicken)
تقديم عصري لدجاج كونغ باو يعكس توازن النكهة بين الحدة والحلاوة في طبق…
المؤلف : Chef Rachid – الطبخ العالمي بنكهات مغربية
مطبخ مغربي، سلطات، مقبلات، أكلات نباتية، وصفات عالمية، باذنجان
زعلوك
سلاطة زعلوك المغربية الأصيلة بزيت الزيتون والتوابل التقليدية تُعد سلا…
المؤلف : Chef Rachid – الطبخ العالمي بنكهات مغربية
أطباق آسيوية، مطبخ فيتنامي، طبخ عالمي، شوربات آسيوية، وصفات نودلز، أكلات صحية، حساء الفو الفيتنامي
الفو الفيتنامي
طبق الفو الفيتنامي التقليدي بنكهات المرق العطري والأعشاب الطازجة حساء…
المؤلف : Chef Rachid – الطبخ العالمي بنكهات مغربية
المطبخ الإفريقي، المطبخ الإثيوبي، أكلات حارة، وصفات عالمية، أكلات تقليدية
🍲 دورو وات
طبق دورو وات الإثيوبي التقليدي مع البيض المسلوق وصلصة البربري الحارة. …
المؤلف : Chef Rachid – الطبخ العالمي بنكهات مغربية